تور بەتلىرىمىزگە خۇش كەپسىز!

تىرىنىداد ۋە توباگو دېڭىز مەھسۇلاتلىرى سوغۇق ساقلاش

تۈر ئىسمى: دېڭىز مەھسۇلاتلىرى سوغۇق ئۆي

ئۆينىڭ چوڭلۇقى: 10m * 5m * 2.8m

تۈر ئورنى: تىرىنىداد ۋە توباگو

تېمپېراتۇرا: -38° C.

سوغۇق ساقلاشنىڭ باھاسىنى قانداق ھېسابلاش كېرەك؟سوغۇق ساقلاش باھاسىغا تەسىر كۆرسىتىدىغان ئامىللار قايسىلار؟نۇرغۇن خېرىدارلارنىڭ بۇ مەسىلىگە كۆڭۈل بۆلىدىغانلىقىغا ئىشىنىمەن.مەن سىزگە سوغۇق ساقلاشنىڭ باھاسىدا قانداق ئامىللارنىڭ ئويلىنىدىغانلىقىنى تونۇشتۇرىمەن.

    1. سوغۇق ساقلاش-تاشقى مۇھىت تېمپېراتۇرىسىنىڭ ئورنى

    سوغۇق ساقلاشنىڭ ياسىلىشى سوغۇق ساقلاشنىڭ ئىچى ۋە سىرتىدىكى تېمپېراتۇرا پەرقى ۋە سۇ ھورىنىڭ قىسمەن بېسىمىنىڭ پەرقى بىلەن چەكلىنىدۇ.سوغۇق ساقلاشنىڭ خاراكتېرىگە ئاساسەن ، سوغۇق ساقلاشنىڭ ئۇزۇن مۇددەتلىك ئىچكى تېمپېراتۇرىسى -40 نىڭ ئىچىدە° C.~0° C..قەرەللىك داۋالغۇش ، سوغۇق ساقلاش ئىشلەپچىقىرىش مەشغۇلاتىدا دائىم ئىشىكنى ئېچىشقا ئېھتىياجلىق بولۇپ ، سوغۇق ساقلاشنىڭ ئىچى ۋە سىرتىدىكى تېمپېراتۇرا ، ئىسسىقلىق ۋە نەملىكنىڭ ئالمىشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، سوغۇق ساقلاش بىنالىرىنىڭ ئىسسىقلىق ساقلاشنىڭ مۇناسىپ تېخنىكىلىق تەدبىرلىرىنى قوللىنىشىغا تۈرتكە بولدى. ھەمدە سوغۇق ساقلاشنىڭ ئالاھىدىلىكىگە ماسلىشىش ئۈچۈن ھوردىن مۇداپىئەلىنىش.بۇمۇ سوغۇق ساقلاش قۇرۇلۇشى بىلەن ئادەتتىكى بىنالارنىڭ ئالاھىدىلىكى ئوتتۇرىسىدىكى پەرق.

    2. سوغۇق ساقلاش بوشلۇقى

    توڭلاتقۇنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ۋە سانى سوغۇق ساقلاشنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى بىلەن مۇناسىۋەتلىك.

    3. ساقلاشقا ئىشلىتىلىدىغان سوغۇق ساقلاش دېگەن نېمە؟

    ئوخشىمىغان بۇيۇملارنى ساقلاشقا كېرەكلىك تېمپېراتۇرا ئوخشىمايدۇ ، ئادەتتىكى كۆكتاتلار 0 دە يېڭى ھالەتتە ساقلىنىدۇ°C ، گۆش -18 دە توڭلاتقۇ°C.

    4. سوغۇق ساقلاش بوشلۇقىغا يېتىدىغان تېمپېراتۇرا

    سوغۇق ساقلاشنى يۇقىرى تېمپېراتۇرا ، ئوتتۇراھال تېمپېراتۇرا ، تۆۋەن تېمپېراتۇرا ۋە دەرىجىدىن تاشقىرى تۆۋەن تېمپېراتۇرا دەپ تۆت تۈرگە ئايرىشقا بولىدۇ.ئادەتتە:

    يۇقىرى تېمپېراتۇرا سوغۇق ساقلاشنىڭ تېمپېراتۇرىسى -10° C.~ + 8° C.، مېۋە ۋە كۆكتاتلارنى قوغداشقا ماس كېلىدىغانئوتتۇراھال تېمپېراتۇرا توڭلىتىش تېمپېراتۇرىسى -10° C.~ -23° C.توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنى توڭلاتقۇغا ماس كېلىدۇ.تۆۋەن تېمپېراتۇرا سوغۇق ساقلاشنىڭ تېمپېراتۇرىسى ئادەتتە -23 بولىدۇ° C.~ -30° C.، توڭلىتىلغان سۇ مەھسۇلاتلىرى ۋە ئۆي قۇشلىرى يېمەكلىكلىرىنى توڭلاتقۇغا ماس كېلىدۇ.دەرىجىدىن تاشقىرى تۆۋەن تېمپېراتۇرا تېز مۇزلايدىغان توڭلاتقۇنىڭ تېمپېراتۇرىسى -30° C.~ -80° C.، يېڭى مەھسۇلاتلار توڭلاتقۇدىن بۇرۇن تېز توڭلىتىش داۋالاشقا ماس كېلىدۇ.

    يېمەكلىك سوغۇق ساقلاشنىڭ ئەۋزەللىكى:

    1. ماددىلار ۋە فېرمېنتلارنىڭ پائالىيىتىمۇ تورمۇزلىنىدۇ ، مېتابولىزمنىڭ ئومۇمىي مىقدارى ئاستىلاپ ، مېۋە ۋە كۆكتات يېمەكلىكلىرىنىڭ ساقلاش ۋاقتى ئۇزارتىلىدۇ.سوغۇق ساقلاشتىن تېمپېراتۇرا ئۆرلەپ ئاندىن ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا سېتىلغاندا ، ئەسلى تەم ۋە يېڭى ھالەت ئەسلىگە كېلىپ ، ئىقتىسادىي ئۈنۈمگە ئۈنۈملۈك كاپالەتلىك قىلىنىدۇ.

    2. يېمەكلىك سوغۇق ساقلاش قۇرۇلۇشى.گۆش يېمەكلىكلىرى سوغۇق ساقلاش ئارقىلىق بىر تەرەپ قىلىنىدۇ.ئەگەر 0 گە چۈشۈپ قالسا° C.، گۆشنىڭ ئۆزى توڭلاپ قالمايدۇ.شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، بۇزۇلغان مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ئۆسۈشى ۋە كۆپىيىشى ئاستىلايدۇ.يېڭى دەۋر ۋە سۈپەتمۇ كاپالەتكە ئىگە قىلىنغان.بىز دائىم «سوۋۇتۇلغان يېڭى» دەيمىز.ئەگەر تۆۋەن تېمپېراتۇرىغا چۈشۈپ كەتسە ، مەسىلەن -18°C ۋە ئۇنىڭدىن تۆۋەن بولغاندا ، گۆشنىڭ ئۆزىنىڭ نەملىكى ۋە شەربىتى قىسقا ۋاقىت ئىچىدە سۇدىن مۇزغا ئۆزگىرىدۇ ، ئۇ مىكروبلار ئۈچۈن كېرەكلىك سۇ بىلەن تەمىنلىيەلمەيدۇ.شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، تۆۋەن تېمپېراتۇرا يەنە مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ئۆسۈشى ۋە كۆپىيىشىگە توسقۇنلۇق قىلىدۇ ، بۇ گۆش مەھسۇلاتلىرىنىڭ ساقلاشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى زور دەرىجىدە ئۆستۈرۈپ ، تېخىمۇ يىراق ۋە تېخىمۇ ئۇزۇن سېتىشنى ئەمەلگە ئاشۇرالايدۇ.

    3. يېمەكلىك سوغۇق ساقلاش قۇرۇلۇشى يېمەكلىكلەرنى توڭلىتىش جەريانىدا ، يېمەكلىكنىڭ ئۆزىدە قەنت ، ئاقسىل ، ياغ ۋە ئانئورگانىك تۇز قاتارلىق ئوزۇقلۇق ماددىلار بار بولۇپ ، يېمەكلىكلەر ئۇنى يېگەندە تەمى ئوخشاش بولىدۇ. ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا.

 


يوللانغان ۋاقتى: 11-نويابىردىن 04-نويابىرغىچە