مېۋىلەرنى ساقلاشنىڭ قانداق ئۇسۇللىرى بار؟

ئادەتتە، ساقلاشنىڭ ئىككى خىل ئۇسۇلى بار:

1. فىزىكىلىق ئۇسۇللار ئاساسلىقى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ: تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا ساقلاش، كونترول قىلىنىدىغان ئاتموسفېرا ساقلاش، بېسىمنى تۆۋەنلىتىش ساقلاش، ئېلېكترو ماگنىتلىق رادىئاتسىيە ساقلاش قاتارلىقلار. بۇلارنىڭ ئىچىدە، تېخىمۇ ئىلغار يېڭى ساقلاش تېخنىكىلىرى ئاساسلىقى مۇھىم تۆۋەن تېمپېراتۇرا ۋە يۇقىرى نەملىكتە يېڭى ساقلاش، ھۈجەيرىلەر ئارا سۇ قۇرۇلمىسى ئۆزگەرتىلگەن ئاتموسفېرا يېڭى ساقلاش، ئوزون تەڭشىگۈچلۈك ھاۋا تەڭشىگۈچ بىلەن يېڭى ساقلاش قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ يېڭى ساقلاش تېخنىكىلىرى كەڭ قوللىنىلىۋاتقان بولسىمۇ، ئۇلار ئالاھىدە ئۈسكۈنىلەر، مۇرەككەپ مەشغۇلاتلار، يۇقىرى تەننەرخ ۋە چوڭ ئىشلىتىشنى تەلەپ قىلىدۇ. ئۇنى ئىشلىتىشتە بەزى قىيىنچىلىقلار بار.

2. خىمىيىلىك ئۇسۇللار ئاساسلىقى يېڭى ساقلاش دورىلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. كۆپ ئۇچرايدىغان ساقلىغۇچى ماددىلار: بوياق سۈرتكۈچلىرى، ئېتىلېن بىر تەرەپ قىلىش دورىلىرى (سۈمۈرگۈچ ماددىلار)، باكتېرىيە ئۆلتۈرۈش دورىلىرى قاتارلىقلار. ئەگەر ئائىلىدە يېڭى ساقلاش ئۈچۈن ئىشلىتىلسە، خىمىيىلىك ساقلىغۇچى ماددىلارنى ئازراق ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. ئادەتتە، فىزىكىلىق ئۇسۇللار ئىشلىتىلىدۇ، مەسىلەن تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا ساقلاش (توڭلاتقۇ)، يەر ئاستى ئۆيى، گاز چىقىرىش ئېغىزىنى پېچەتلەش ياكى سۇغا سېلىش (تۆۋەن تېمپېراتۇرا ۋە يۇقىرى نەملىك) قاتارلىقلار، ھەمدە يېڭى ساقلاش ئۈچۈن سوغۇق ساقلاش ئامبىرىنىڭ ياردىمىگە ئېھتىياجلىق بولىدۇ.

تۈرگە ئايرىش جەھەتتە، ئون خىل كونكرېت ئۇسۇل بار (كۆپىنچە ئەھۋاللاردا، يېڭى ساقلاش سوغۇق ساقلاش ئورنىنىڭ قاتنىشىشى تەلەپ قىلىنىدۇ):

1. يېڭى فىلىم قوغداش:

بۇ ياپونىيە تەرىپىدىن ئىجاد قىلىنغان بىر قېتىملىق ئىستېمال قىلىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان سۇ ئۆتكۈزۈشچان ۋە يېڭى ساقلاشقا بولىدىغان سۇلياۋ ئورالما پىلاستىك. ئۇ ئىككى دانە سۈزۈك نىلون پىلاستىكتىن تەركىب تاپقان بولۇپ، سۇ ئۆتكۈزۈشچانلىقى كۈچلۈك، پىلاستىك پىلاستىك ئارىسىغا تەبىئىي خېمىر ۋە يۇقىرى ئوسموس بېسىمى ئورنىتىلغان. يۇقىرى سۈپەتلىك دانچە شېكەر شەربىتى كۆكتات، مېۋە ۋە گۆشنىڭ يۈزىدىن سۈمۈرۈلۈۋاتقان سۇنى ئاستا-ئاستا سۈمۈرۈۋېلىپ، يېڭىلىقىنى ساقلايدۇ.

2. مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا ساقلاش

بۇ گوللاندىيەدىكى بىر شىركەت تەرىپىدىن ياسالغان مېۋە، كۆكتات ۋە بېلىقلارنى تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا دېزىنفېكسىيە قىلىش ئۈچۈن يېڭى ساقلاش ئۇسۇلى. ئۇ مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاق ئارقىلىق قىسقا ۋاقىت ئىچىدە (120 سېلسىيە گرادۇس) 72 سېلسىيە گرادۇسقىچە قىزىتىدۇ، ئاندىن پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى 0-4 سېلسىيە گرادۇستا بازارغا سالىدۇ ۋە 42-45 كۈنگىچە سۈپىتى بۇزۇلمايدۇ. ئۇ پەسىلدىن سىرتقى مەزگىلدە «مەۋسۇملۇق كۆكتات ۋە مېۋە» بىلەن تەمىنلەشكە ماس كېلىدۇ ھەمدە كىشىلەرنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشكەن.

3. يېيىشكە بولىدىغان كۆكتات ۋە مېۋە قوشۇمچە ماددىلىرى:

بۇ ئەنگىلىيە يېمەكلىك جەمئىيىتى تەرىپىدىن ئىجاد قىلىنغان يېيىشكە بولىدىغان كۆكتات ۋە مېۋە ساقلاش دورىسى. ئۇ ساخاروزا، كراخمال، ياغ كىسلاتاسى ۋە پولىئېستېردىن تەركىب تاپقان «شاش ئېمۇلسىيە». ئۇنى پۈركۈشكە، چوتكىلاشقا ۋە تاۋۇز، پەمىدۇر، بولگار قىزىلمۇچى، بادىنجان، خىيار، ئالما قاتارلىقلارغا چىلاشقا بولىدۇ. بانان ۋە باشقا يۈزلەرنىڭ يېڭىلىق مەزگىلى 200 كۈن ياكى ئۇنىڭدىنمۇ ئۇزۇن بولۇشى مۇمكىن. چۈنكى بۇ ساقلاش دورىسى مېۋە-چېۋە يۈزىدە «مۆھۈرلەش پەردىسى» ھاسىل قىلىدۇ، بۇ ئوكسىگېننىڭ مېۋە-چېۋە ئىچىگە كىرىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ، شۇنىڭ بىلەن مېۋە-چېۋە پىشىش جەريانىنى ئۇزارتىش ۋە ساقلاش ئۈنۈمىنى ئاشۇرۇش مەقسىتىگە يېتىدۇ.

4. يېڭى ساقلاش قۇتى

بۇ ياپونىيە يېمەكلىك تارقىتىش سىستېمىسى جەمئىيىتى تەرىپىدىن ئىجاد قىلىنغان يېڭى تىپتىكى قاپ. تەتقىقاتچىلار «رىستوبالىت» (بىر خىل سىلىكات) نى مېۋە پارچىسىغا قوشۇمچە قىلىپ ئىشلەتكەن. چۈنكى بۇ خىل تاش پاراشوكى ھەر خىل گازلارغا ياخشى سۈمۈرۈلۈش ئۈنۈمىگە ئىگە، ھەمدە يېڭى كۆكتات ۋە مېۋىلەرنىڭ ئېغىرلىقىنى ئازايتمايدۇ، شۇڭا سودىگەرلەر ئۇنى ئىشلىتىشنى ياخشى كۆرىدۇ، ھەمدە ئۇ ئۇزۇن مۇساپىلىك ساقلاش ۋە توشۇشتا ئۆزگىچە.

5. كاربون سۇ بىرىكمىسىنى ساقلاش ئۇسۇلى:

بۇ ئەنگىلىيە سېمپېي بىئوتېخنىكا شىركىتى تەرىپىدىن ئىجاد قىلىنغان «تەبىئىي يېيىشكە بولىدىغان قوشۇمچە ماددا» بولۇپ، پەمىدۇر، قىزىلمۇچ، نەشپۈت، ئۈزۈم ۋە باشقا مېۋە-چېۋىلەرنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئىككى ھەسسە ئۇزارتالايدۇ. ئۇ مۇرەككەپ كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى ئىشلىتىدۇ. ئىشلەتكەندە، ئۇ سۇدا ئېرىتىلىپ ئېرىتمە ھالىتى ھاسىل قىلىنىدۇ، ئاندىن يېڭى ساقلىنىدىغان كۆكتات ۋە مېۋىلەر ئېرىتمىگە چىلىنىدۇ، شۇڭا كۆكتات ۋە مېۋىلەرنىڭ يۈزى تەكشى سۇيۇق ماددا قەۋىتى بىلەن قاپلىنىدۇ. بۇ سۈمۈرۈلگەن ئوكسىگېن مىقدارىنى زور دەرىجىدە ئازايتىدۇ، شۇڭا مېۋە-چېۋىلەر ئىشلەپ چىقارغان كاربون تۆت ئوكسىدنىڭ ھەممىسى دېگۈدەك سىرتقا چىقىرىلىدۇ. شۇڭا، قوشۇمچە ماددا ۋە يېڭى ساقلىنىدىغان سوغۇق ساقلاش ئورنىنىڭ تۆۋەن تېمپېراتۇرىسى مېۋە-چېۋىلەرگە قويۇلغان «بىخۇش قىلغۇچى دورا» غا ئوخشايدۇ، بۇ ئۇلارنى ئۇخلاۋاتقان ھالەتكە كەلتۈرىدۇ.

6. ساپال يېڭى ساقلاش خالتىلىرى:

بۇ ياپونىيە شىركىتى تەرىپىدىن ئىجاد قىلىنغان يىراق ئىنفىرا قىزىل نۇر ئۈنۈمىگە ئىگە كۆكتات ۋە مېۋىلەرنى يېڭى ساقلاش خالتىسى. ئۇ ئاساسلىقى خالتىنىڭ ئىچكى تەرىپىگە ناھايىتى نېپىز بىر قەۋەت ساپال ماتېرىيال قاپلانغان بولۇپ، ساپالنىڭ قويۇپ بەرگەن ئىنفىرا قىزىل نۇرى مېۋە-چېۋىلەردە نەملىك پەيدا قىلالايدۇ. كۈچلۈك «رېزونانس» ھەرىكىتى مېۋە-چېۋىلەرنىڭ ساقلىنىشىغا ياردەم بېرىدۇ.

7. ئېلېكترونلۇق تېخنىكىنى ساقلاش ئۇسۇلى:

بۇ يۇقىرى توك بېسىملىق مەنپىي ئېلېكتروستاتىك مەيدان ھاسىل قىلغان مەنپىي ئوكسىگېن ئىئونلىرى ۋە ئوزوننى ئىشلىتىش ئارقىلىق ئەمەلگە ئاشىدۇ. مەنپىي ئوكسىگېن ئىئونلىرى مېۋە-چېۋىلەرنىڭ ماددا ئالمىشىش ئېنزىملىرىنى پاسسىپلاشتۇرۇپ، مېۋە-چېۋىلەرنىڭ نەپەس ئېلىش كۈچلۈكلۈكىنى تۆۋەنلىتىپ، مېۋە پىشۇرۇش ئاگېنتى سۈپىتىدە ئېتىلېننىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىنى ئاجىزلاشتۇرۇۋېتىدۇ. ئوزون كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ۋە ياخشى دېزىنفېكسىيەلىك ۋە باكتېرىيە ئۆلتۈرۈش دورىسى بولۇپ، ئۇ پەقەت مېۋە-چېۋىلەردە ئاجرىلىپ چىققان مىكرو ئورگانىزملار ۋە زەھەرلىك ماددىلارنى ئۆلتۈرۈپ يوقىتىپلا قالماي، يەنە مېۋە-چېۋىلەردىكى ئورگانىك ماددىلارنىڭ گىدرولىزلىنىشىنى توسۇپ ۋە كېچىكتۈرۈپ، مېۋە-چېۋىلەرنىڭ ساقلاش ۋاقتىنى ئۇزارتىدۇ.

8. دېكومپرېسسىيەنى ساقلاش ئۇسۇلى:

بۇ مېۋە-چېۋىلەرنى ساقلاشنىڭ يېڭىدىن بارلىققا كېلىۋاتقان ئۇسۇلى بولۇپ، ياخشى يېڭى ساقلاش ئۈنۈمىگە ئىگە، باشقۇرۇش قولايلىق، ئىشلىتىش ئاددىي ۋە تەننەرخى تۆۋەن بولۇش قاتارلىق ئەۋزەللىكلەرگە ئىگە. ئەنگىلىيە، ئامېرىكا، گېرمانىيە ۋە فرانسىيە قاتارلىق بەزى دۆلەتلەر ئۆلچەملىك ئۆلچەمگە ئىگە تۆۋەن بېسىملىق قاچىلارنى تەرەققىي قىلدۇردى. بۇ ئۇسۇل مېۋە-چېۋىلەرنى ئۇزۇن مۇساپىلىك توشۇشتا كەڭ قوللىنىلىپ كەلدى.

9. بېسىمنى ساقلاش:

ئۇ ياپونىيە كىيوتو ئۇنىۋېرسىتېتى يېمەكلىك پەنلىرى ئىنستىتۇتى تەرىپىدىن مۇۋەپپەقىيەتلىك تەرەققىي قىلدۇرۇلدى. ئۇ يېمەكلىك ياساشتا بېسىم ئىشلىتىدۇ. كۆكتاتلارنى مىكروبسىزلاندۇرغاندىن كېيىن ئۇزۇنراق ۋە يېڭى ساقلىغىلى بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، كىسلاتا بېسىم ئاستىدا ئىشلىيەلمەيدۇ، شۇڭا ئۇنى ئەڭ ياخشى ھالەتتە يېيىش ئەڭ ياخشى، تۇزلانغان قىيام ۋە مېۋىلەرنى ساقلاش ئەڭ ياخشى.

10. مىكروبلارنى ساقلاش ئۇسۇلى:

ئېتىلېن مېۋە-چېۋىلەرنىڭ قېرىشى ۋە پىشىشىنى ئىلگىرى سۈرۈش رولىغا ئىگە، شۇڭا مېۋە-چېۋىلەرنىڭ يېڭىلىقىنى ساقلاش ئۈچۈن ئېتىلېننى چىقىرىۋېتىش كېرەك. ئالىملار تەكشۈرۈش ۋە تەتقىقات ئېلىپ بارغاندىن كېيىن، ئېتىلېننى چىقىرىۋېتىدىغان «ئېتىلېن چىقىرىۋېتىش NH-T» ماددىسىنى ئىشلەپچىقىرالايدىغان «NH-9 تۈرى» نى ئايرىپ چىقتى. بۇ ماددا ئېتىلېننى چىقىرىۋېتىدۇ، بۇ ماددا ئۈزۈم ساقلاش جەريانىدا قوڭۇرلىشىش، بوشىشىش ۋە داننىڭ يوقىلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. پەمىدۇر ۋە قىزىلمۇچ سۇنىڭ يوقىلىشى، رەڭگىنىڭ ئۆزگىرىشى ۋە يۇمشىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ، ھەمدە روشەن يېڭىلىقىنى ساقلاش ئۈنۈمىگە ئىگە.